L'INNESTO PERMAKULTURFARM AUF SARDINIEN

L

’Innesto – Ein einfaches Leben im Einklang mit der Natur

Beate und Christian leben seit über 25 Jahren mit ihrer Familie in Orosei, an der malerischen Ostküste Sardiniens. Auf ihrem kleinen Bauernhof 'L’Innesto' – was den Pfroepfling meint, der einem unedlen Baum eingesetzt wird – haben sie sich für eine Lebensweise entschieden, die bewusst auf Konsum und Überfluss verzichtet. Stattdessen setzen sie auf Einfachheit, Nachhaltigkeit und einen respektvollen Umgang mit der Natur.

Für Christian reicht der Begriff der Veredelung weit über die ursprüngliche Bedeutung hinaus. Seine Fragestellung: Wie kann man mit kleinem Einsatz auch das Vorhandene verbessern? Denn so geschieht es, bei der Veredelung. Der Pfroepfling, eigentlich ein 'Nichts' - verglichen mit dem Baum, in den er eingesetzt wird - gibt dem Baum einen ganz neuen Wert. Ihr Ansatz ist ein biblischer, nachdem wir Menschen (selber Geschöpfe) über die Schöpfung gesetzt sind, nicht um sie für eine persönliche Gewinnoptimierung zu knechten, sondern in ihr zu dienen.

Auf L’Innesto entsteht nach und nach eine Permakultur, die sich ständig weiterentwickelt. Neben den klassischen mediterranen Nutzpflanzen gedeihen hier auch exotischere Arten – wie tropische Früchte, die dank des milden sardischen Klimas und geschickter Anbaumethoden prächtig wachsen. Die Arbeit auf dem Hof folgt keinem starren Plan, sondern richtet sich nach dem Rhythmus der Natur und den Möglichkeiten, die das Gelände und die Jahreszeiten bieten.

Ein zentrales Element der Farm ist die Nutzung von Solarenergie. Christian bringt sein technisches Wissen aus seiner früheren Firma ein, wo er in Sardinien Solaranlagen plante und installierte. Heute nutzt er dieses Know-how auf dem Hof, um Früchte zu trocknen, Säfte zu pasteurisieren und viele alltägliche Prozesse energieeffizient zu gestalten. Dabei steht immer ein Prinzip im Vordergrund: maximale Effizienz bei größtmöglicher Einfachheit.

L’Innesto war von Anfang an ein Ort der Begegnung. Im Laufe der Jahre haben viele junge Menschen hier gelebt und mitgeholfen – sei es für ein paar Monate oder auch länger. Auch die eigenen Kinder haben tatkräftig mit angepackt und den Hof mitgestaltet, bevor sie mittlerweile in Deutschland ihren eigenen beruflichen Weg eingeschlagen haben. Der Geist des Miteinanders und die Offenheit für neue Ideen prägen den Hof bis heute.

Beate und Christian sind experimentierfreudig und offen für frische Impulse. Wer mit guten, realistischen Ideen zu ihnen kommt, findet Gehör – und oft auch die Möglichkeit, diese Ideen umzusetzen. Einige Projekte warten noch auf ihre Vollendung, während andere bereits in vollem Gange sind.

Wer Beate und Christian selbst mal bei den vielen verschiedenen Arbeiten unterstützen möchte, kann über Workaway oder WWOOF mit den beiden Kontakt aufnehmen:

Kontakt per E-Mail an: innestodarevalore@tiscali.it

workaway oder WWOOF

Dieser Beitrag ist ein Gastbeitrag.
Die hier geäußerten Meinungen und Ansichten sind die des Gastautors bzw. der Gastautorin und entsprechen nicht unbedingt denen des Blogbetreibers. Ich freue mich, verschiedene Perspektiven präsentieren zu können.